online_savannah: (Default)
Оригинал взят у [livejournal.com profile] kinda_cook в Торт «Симфония легкомыслия»

Симфония легкомыслия

Осенняя симфония легкомысленно кружащихся на ветру желтых листьев… прощание с летом и ожидание прекрасной зимы.  Торт - посвящение Осени.

Такое название я дала торту, потому что, фактически, он появился после моих хитрыхJ манипуляций с 2 рецептами Пьера Эрме: торт «Симфония» и гато «Легкомыслие».

Очень мне хотелось использовать и соленую карамель, и карамельные яблоки от великого кондитера из рецепта гато «Легкомыслие», а для подачи я выбрала торжественную форму «Симфонии».

Что же представляет собой на вкус данное творение? Нежные бисквиты, кисло-сладкая серединка из карамелизированных яблок и нежнейший крем со вкусом соленой карамели. Это вкусовое наслаждение!


Пошаговый рецепт )

Для участия в конкурсе  Торты и пирожные


online_savannah: (Default)


Сливовый пудинг - традиционное блюдо английской рождественской кухни. Рецепт без алкоголя с самыми простыми ингредиентами. Для участия в конкурсе "Торты и пирожные" от [livejournal.com profile] kiev_best_cake.

Read more... )
online_savannah: (Default)
Кто храбрый? :) Можно выиграть книгу французского кондитера! )
(На языке оригинала)


Оригинал взят у [livejournal.com profile] kiev_best_cake в Торты и пирожные. Конкурс!
Здравствуй, дорогая жежешка!


Рада тебе сообщить, что запись на мастер-класс на 29 октября завершена и подготовка идет полным ходом! Завтра ожидаю свой заказ для мк -  множество красок для шоколада, пюре маракуи, миндальное пралине, молочный шоколад Джандуйя и хрустящую вафлю, масло какао и французский белый шоколад.

А сегодня хочу вас немножечко расшевелить и посему предлагаю вам интересный конкурс! Для участия в нем нужно сделать то, что я так думаю, дарит вам хорошее настроение - приготовьте торт, это также может быть пирожное, сфотографируйте целым и в разрезе и сделайте о нем запись в своем журнале!




Про конкурс и про приз..... )