НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА: меню для щитовидной железы

[online_savannah]

Originally posted by larisa_yarusova. Reposted by online_savannah at 2012-10-30 15:57:00.

Четыре года назад без видимых причин я резко набрала в весе. Через месяц выяснилось, что у меня серьезно увеличилась щитовидная железа — в два раза больше нормы, и в ней семь узлов. На диеты для похудения в этом случае переходить бессмысленно, потому что надо бороться с причиной, а не последствиями проблемы.



Год назад врач-эндокринолог порадовала результатами моего УЗИ: остались два кистозных узла, которые не представляют опасности для здоровья. Для меня это было лишь подтверждением — об улучшении состояния здоровья свидетельствовало и снижение веса, хоть и не до уровня, каким был до болезни.

По данным ВОЗ, патологией щитовидной железы страдает более 200 млн. человек. Только за последние 5 лет абсолютный прирост числа вновь выявленных заболеваний в экономически развитых странах составил 51,8% среди женщин и 16,7% среди мужчин, сообщает www.medicus.ru.

Как удалось справиться с болячкой? Во-первых, сказалось строгое соблюдение всех рекомендаций врача, во-вторых, я изменила рацион питания, добавив в него те продукты, которые любит щитовидная железа.



Морская капуста

Этот морепродукт богат иодом, так что за салат с морской капустой ваша щитовидная железа будет благодарна.



Я покупаю сушеную морскую капусту, заливаю ее горячей кипяченой водой так, чтобы вся вода не просто покрыла капусту, а с излишком. Когда вода остынет, капусту нужно слегка отжать, добавить в нее либо отварные яйца, либо отварного кальмара и заправить растительным маслом или майонезом.

При использовании сушеной морской капусты надо помнить, что «пыль» на капусте не вредная, пылесосить ее не нужно — так при сушке морской капусты выделяются содержащиеся в ней соли.

Сколько брать сушеной морской капусты для порции салата — вопрос тоже важный. Сколько вы и ваша семья способны съесть, вы знаете. Рассчитать норму сушеной морской капусты вам тоже будет легко: при замачивании она увеличивается в 8—10 раз.

Готовим грильяж для щитовидки

    

Стакан грецких орехов нужно пропустить через мясорубку, стакан гречневой крупы (ядрицы) измельчить в кофемолке. Добавить 3—4 ложки меда для соединения компонентов. Всё —грильяж готов.

Есть его можно, сколько захочется. А можно устраивать разгрузочные дни, и в это время есть только этот грильяж.

Инжир

Этот сухофрукт полезен при многих заболеваниях щитовидной железы, помогает избежать оперативного вмешательства. Но обязательно нужно посоветоваться с врачом.



Рецепт применения инжира в лечебной диете простой. Вечером стаканом кипятка нужно заварить три ягоды инжира. Утром перед завтраком выпиваем настой и съедаем одну ягоду инжира. Перед обедом съедаем вторую ягоду, перед ужином — третью. И так каждый день пока не съедите 4 килограмма сушеного инжира.

Хурма

Сейчас как раз ее сезон — в овощных магазинах уже есть и «королек» и инжирная… Не принципиально, какой сорт хурмы вы возьмете. Ешьте ее на здоровье! Чтобы хурма стала менее вяжущей, ее кладут в морозильную камеру на 2—3 дня.

Иодированная вода и соль

Они просто должны поселиться у вас. Я все напитки готовлю себе только из иодированной воды. А в приготовлении других блюд вот уже пятый год использую только иодированную соль.

И еще один совет. Слушайте подсказки вашего организма — он будет настойчиво требовать те продукты, которые содержат недостающие вашему организму элементы и микроэлементы.

Снимки позаимствованы с сайтов stroiniashka.ru, www.sykt.strana-krasoty.ru, images.yandex.ru, vdonetske.net.ua, www.calorizator.ru.