Я обычно запекаю мясо для запекания в рукаве и считала это самым экономным (по времени и деньгам)! Но Ваш вариант меня поразил: большая стеклянная кастрюля у меня стоит без дела! Окорочка я запекаю в стеклянном лотке. А вот перейти от рукава к кастрюле без Вашей помощи бы не догадалась! Да и мясо, конечно, нужно разнообразить!:) Еще раз спасибо! Будем дружить!:)