online_savannah: (Default)
[personal profile] online_savannah


Быстрое блюдо, которое готовится очень просто, как в микроволновке, так и в духовке. Скумбрия запеченная может быть отличным праздничным блюдом. Сытно, полезно, нарядно.


На 4 человека

Ингредиенты:
2 средних скумбрии
1 средняя луковица
2 кружочка лимона
соль
специи (сушеный укроп, имбирь)

Рыбу помыть, разделать (можно на филе, а можно просто нарезать ломтями). Обмазать солью со специями. Выложить в стеклянную жаропрочную кастрюлю в один слой (это важно для равномерного приготовления).

Полить лимонным соком. Сверху колечками выложить репчатый лук. (Если запекается не в микроволновке, а в духовке, налить воды высотой в 1 см.) Накрыть крышкой, поставить в микроволновку, запекать в режиме "рыба" по весу + 1 минута на полной мощности или просто на полной мощности 4 минуты. (В духовке готовить на среднем огне около 20 минут.) Лук нужен для сока, в микроволновке он остается почти сырым - пусть это не удивляет, рыба приготовилась.

Приятного аппетита!



Date: 2012-09-27 09:14 pm (UTC)
From: [identity profile] smehus.livejournal.com
Спасибо, вкуснятина. Забрал в избранное)

Date: 2012-09-27 09:31 pm (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
На здоровье! :)

Date: 2012-09-27 09:23 pm (UTC)
From: [identity profile] nune-av.livejournal.com
нельзя такие посты писать ночью , негуманно :)

Date: 2012-09-27 09:32 pm (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
Ну уж простите меня! :) Днем я по делам бегаю, раньше никак не получается посты ставить :)

Date: 2012-09-27 09:24 pm (UTC)
From: [identity profile] madame-pamira.livejournal.com
у нас сегодня тоже она была) только под каким-то там хитрым соусом. Мнямка))

Date: 2012-09-27 09:31 pm (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
Тут соуса не надо - всё в собственном соку. Я когда-то ее готовила под майонезом (он в духовке запекается красивой румяной корочкой), а теперь стараюсь делать более диетические блюда. :)

Date: 2012-09-27 09:32 pm (UTC)
From: [identity profile] madame-pamira.livejournal.com
у меня сегодня мама кашеварила, я только хлеб пекла)) так что не знаю, что она там делала)

Date: 2012-09-27 09:33 pm (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
Поздравляю с первым хлебом! :) Тоже как-нибудь о нем напишу)

Date: 2012-09-27 09:35 pm (UTC)
From: [identity profile] madame-pamira.livejournal.com
это грандиозное событие, да))) спасибо :)

Date: 2012-09-27 09:36 pm (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
Результат понравился? :)

Date: 2012-09-27 09:36 pm (UTC)
From: [identity profile] madame-pamira.livejournal.com
да, вкусненько)

Date: 2012-09-27 09:40 pm (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
Во-о-от! ))

Date: 2012-09-28 04:49 am (UTC)
From: [identity profile] olis-lit.livejournal.com
люблю рыбу:) вкуснятина!

Date: 2012-09-28 07:16 am (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
Да, это замечательный рецепт! Вкус изысканный! :)

Date: 2012-09-28 07:25 am (UTC)
From: [identity profile] olis-lit.livejournal.com
пошла за скумбрией:)

Date: 2012-09-28 02:10 pm (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
Удачи! :) Свежемороженая скумбрия - это мечта! :) Если из головы вынуть жабры, то из нее можно еще и уху сделать (жабры горчат).

Date: 2012-09-28 02:24 pm (UTC)
From: [identity profile] olis-lit.livejournal.com
Скумбрия уже в духовке без жабер:)) Я только в начинку ещё помидор добавила и майонез.

Date: 2012-09-28 04:47 pm (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
О, интересная вариация!)))

Date: 2012-09-28 05:34 am (UTC)
From: [identity profile] takaija.livejournal.com
Вкуснятина, наверно! Тоже в избранное возьму, спасибо))

Date: 2012-09-28 07:16 am (UTC)
From: [identity profile] online-savannah.livejournal.com
Забирайте, приятного аппетита! :)

Скумбрия запеченная

Date: 2012-09-28 03:41 pm (UTC)
From: [identity profile] livejournal.livejournal.com
Пользователь [livejournal.com profile] nikalit сослался на вашу запись в «Скумбрия запеченная (http://nikalit.livejournal.com/100720.html)» в контексте: [...] Оригинал взят у в Скумбрия запеченная [...]