Цветная капуста в микроволновке

[online_savannah]

Надо признать, что быстро готовится в микроволновке только небольшая порция цветной капусты - граммов 300.
Килограммовый кочан готовился примерно столько же, сколько в обычной духовке. Зато - диетично, не надо жарить, предварительно отваривать, панировать и прочие мучения традиционного рецепта.



Ингредиенты:

1 кочан цветной капусты (не больше 1 кг, лучше 300 г)
2 ст л подсолнечного масла
150 г сыра
соль
специи (душица или орегано, укроп, тмин, любая зелень по вкусу)

Капусту помыть, разобрать на соцветия. (Кочерыжку выбросить.) Положить в стеклянную жаропрочную кастрюлю, налить масла, посыпать солью и специями, перемешать, накрыть крышкой и готовить в режиме "овощи" половину от указанного веса времени (если вес 500 г, то готовить как 250 г). Когда печка выключится, открыть, перемешать, и так раза три.

Когда соцветия капусты будут протыкаться, посыпать тертым сыром и запечь еще пару минут на полной мощности.

Приятного аппетита! :)