Конфеты без сахара

[online_savannah]

Сладкие конфеты - и ни грамма сахара. Вкусно, сытно, полезно.

300 г фиников шоколадных

1 стак ядер грецких орехов

1 стол ложка какао

1 пакетик (40 г) кокосовой стружки

Орехи измельчить (в блендере или в ступке), финики ошпарить кипятком, вынуть косточки, измельчить в блендере, смешать с орехами и какао. Скатать шарики и обвалять в кокосовой стружке. Поставить в холодильник на ночь или на сутки. 

На вторые сутки конфеты гораздо вкуснее. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!